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杨梅酒怎么喝最好(最全的梅子酒喝法)

如果有人要问佳佳最喜欢喝什么品类的酒,那么梅子酒一定要拥有姓名。
 
红酒太奢侈、白酒太烈、啤酒略带苦味,最适合1-2人小酌的酒类,莫过于酸酸甜甜的梅子酒。
 
杨梅酒怎么喝最好(最全的梅子酒喝法)插图
 
每年的6-7月就是酿造梅子酒的季节,从梅子树上采下新鲜的青梅,经过清洗、去蒂、晾干、倒酒、放糖密封,放置3个月-1年,来年的这个时候就是最好的赏味期。
 
杨梅酒怎么喝最好(最全的梅子酒喝法)插图(1)
 
一壶梅子酒,气味清香,味道纯正,是绝佳的养生良品,也是我们饭桌上的完美搭档。那么,在水果酒届稳坐C位的梅子酒,到底有哪些值得推荐的搭配方法呢?
 
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搭配一:加冰块
 
最简单的喝法当然是什么也不加直接喝。但佳佳作为一名冷饮爱好者怎么会放过它呢,当然是要好好冰一冰!
 
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除了直接放进冷藏柜里,佳佳更推荐加冰块再喝~原汁原味的梅子酒喝起来容易被辣到喉咙,加了冰块之后会更好入口,各方面调和的刚刚好,冰凉的感觉抵消了一部分酸辣感,这种微微凉的感觉喝起来就很舒服。
 
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搭配二:加苏打水
 
喝法二是建立在喝法一基础上。苏打水可以说是各种调酒的固定搭配了,苏打水当然也不例外,享受气泡和酒精在舌尖上跳华尔兹的感觉,一口入罢还会有气泡直冲你的脑门,咕噜咕噜的气泡下肚简直酸爽。
 
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喜欢喝可乐雪碧的朋友一定能get到那种甜甜刺激的感觉,而加了苏打水的梅子酒就是更丰富一层酒精快感的享受。
 
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搭配三:特调鸡尾酒
 
喝法三和前面两种喝法也是层层递进的关系,试问谁不喜欢看起来颜值高又好喝的饮料呢?在梅子酒中加入各种果汁丰富口感,在配置以糖浆、薄荷叶加以点缀,一杯完美的特调鸡尾酒就此完成。
 
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喜欢清冽喝法的老友还可以模仿Mojito的做法,加上最常见的青柠汁、苏打水和薄荷,一口喝下去柠檬和薄荷的清香再混搭梅子酒也是一绝。
 
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搭配四:加冰淇淋
 
前段时间肯德基出了一款梅子酒雪糕,淡淡的梅酒味吸引着喜欢探寻新鲜事物的年轻人去打卡,可见梅子酒搭配雪糕的方式也很受欢迎。
 
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挖几勺冰淇淋放入容器中,将梅酒倒在冰淇淋上,感受酸甜醇香的梅酒与柔滑冰淇淋交织出来的口感,一天的疲惫瞬间烟消云散。
 
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搭配五:家宴
 
梅子酒还可以为家宴增添色彩,秘制独一无二的酱料为每道菜提供点睛之笔。
 
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杨梅酒具有去腥的作用,使佳肴更加清香鲜美,还有一股淡淡的的果香味,有消炎杀菌的功效。
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