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开个水果店需要投资多少钱(水果店的利润并不是很高吗)

开水果店会有哪些成本呢?开水果店的成本主要还是房租,人工以及损耗,其他的成本占比都比较小一点,开水果店房租成本比较固定,能改善的就是损耗成本,小水果店成本投入大概都要15W左右。
1、水果店的利润并不是很高
开水果店第一个误区就是以为开水果店利润会很高,水果店的毛利能做到30%以上算是中上水平,扣除成本损耗,也就15%左右的净利,而能够做到这样的程度除了积累了很多经验外,就是选址选对了。要是经验没有那么丰富,大多数都是亏的,也做不出什么特色,所以开水果的挣不了快钱,要有很长时间的积累,一方面是在积累人脉,一方面在积累客户和经验,边学变熟悉,后面再慢慢做其他的,比如做线上,鲜切,榨汁,承接其他业务等等。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
 
开个水果店需要投资多少钱(水果店的利润并不是很高吗)插图
 
2、开水果店基本上要15W以上
大家都觉得开水果店是小本经营,其实成本特别高。比如二三线城市的门店60平方米,每年的房租是28000,一个月平均就是2333。而电价和水价都高出一般民用标准,一个月下来电费就三百多。这样一来,每个月的房租、水电费、人工,损耗,耗材,拿货流动资金等都有投入,所以准备的资金不会少于15万。还有准备资金的时候,不仅仅就是开店的资金张罗,还要考虑后面的运营周转资金,不能掐得那么紧,如果算一算自己的投资,剩余周转资金只剩下几次进货的钱,那么肯定是不行的,每次进货2000-5000不等,刚开始的店都会半死不活的,很难盈利,能保持不亏就不错了。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
 
开个水果店需要投资多少钱(水果店的利润并不是很高吗)插图(1)
 
3、开水果店注意选址和保鲜
选址很重要,水果是日常消费品,一般都选在靠近居民区,或者医院、车站等周边,这样更靠近消费群体,如果旁边还有菜市场也挺好。货源也很重要,水果质量好坏差距非常大,水果易腐烂,进货后的保存处理非常重要,要备好相应的冷藏与通风措施,减少不必要的损耗。做好日常的促销,根据季节的变换和库存的情况,适时做一些促销活动,这样不仅能吸引顾客,还能合理调剂库存,流转资金。
 
开个水果店需要投资多少钱(水果店的利润并不是很高吗)插图(2)
 
4、开水果店一定要能吃苦和懂水果
卖水果是起早贪黑,早上四五点去批发市场,早点去能挑新鲜,果品好的,还有就是有些水果在有些时候是旺季,去得晚了就没有了。一年春天开始就卖菠萝,每天卖六七筐,利润对半,就是辛苦,要削皮,其它水果没有这么大的利润。苹果,香蕉,梨,基本上在三成左右,七月份开始西瓜好卖些,一斤利润在三四毛左右,但是西瓜一个十多斤,一个大西瓜就有四五块利润,而且西瓜省事,只要是熟的,基本上没有太大损耗。
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