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自制沙拉酱的做法窍门(如何升级你的沙拉酱汁)

  • 我们现在生活总是匆匆忙忙得很少有时间停下来好好吃顿饭,做饭也会选择那些快手菜,不费事的,沙拉就是很好的选择,既简单 ,还不容易吃胖,但要想味道好,得需要一款不一样的酱汁。来制作一道简单的沙拉鸡丝沙拉佐芒果酱。
  • 食材有:2块鸡胸肉 1 个芒果(分次使用)1棵菊苣 1个 红洋葱 1根 黄瓜 1个 牛油果 1个 黄灯笼椒 200克 樱桃番茄 1个 辣椒 300克 酸奶 1个柠檬(榨汁) 1个 石榴20 克 薄荷 盐 胡椒。
 
自制沙拉酱的做法窍门(如何升级你的沙拉酱汁)插图
 
  • 第一步先将烤箱预热至90℃。将菊苣和洋葱切成条状,黄瓜、牛油果、灯笼椒和半颗芒果切丁。樱桃番茄切半。将所有食材放入大碗中,再倒入切好的辣椒。撒盐与胡椒调味。置于一旁。
 
自制沙拉酱的做法窍门(如何升级你的沙拉酱汁)插图(1)
 
  • 第二步然后用盐和胡椒调味鸡肉,放到烤箱可用的煎锅中。放入烤箱,以90℃烤20分钟。稍微放凉后用两个叉子将鸡肉撕碎。
 
自制沙拉酱的做法窍门(如何升级你的沙拉酱汁)插图(2)
 
  • 第三步也是关键的步骤,制作酱料:往量杯中放入剩余的芒果、酸奶和柠檬汁,搅打至柔滑。撒盐与胡椒调味。
 
自制沙拉酱的做法窍门(如何升级你的沙拉酱汁)插图(3)
 
  • 第四步将石榴籽剥出,和鸡丝、薄荷一起放入沙拉中。倒入酱料,搅拌均匀。尽情享用吧!
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