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山药豆能减肥吗(山药豆好吃吗)

老家院里有几棵山药,平时不怎么打理,每年秋天回去时,山药没挖多少,却总能看到藤上山药豆果实累累的样子。

免不了会摘些山药豆回来,蒸了吃(有时也会煮)。

山药豆能减肥吗(山药豆好吃吗)插图

山药豆能减肥吗(山药豆好吃吗)插图(1)

前些天留了些,今天拿出来蒸着吃。必须洗得相当干净,才可以上锅蒸的。

过程很 简单,在锅里蒸大约20分钟,就可以出锅了,盛出来撒上一层白糖。

山药豆能减肥吗(山药豆好吃吗)插图(2)

山药豆能减肥吗(山药豆好吃吗)插图(3)

来一勺尝尝,面面的,甜香可口。因为山药豆富含纤维素,所以吃后会对人体产生饱腹感。低热量低脂肪。同时又需要人体消耗热量去消化它,所以山药豆也对保持身材也有一定功效,换而言之,能减肥!

山药豆能减肥吗(山药豆好吃吗)插图(4)

山药豆本身就比较小,去皮很不方便,可以带皮吃。不只是山药豆有食补的作用,山药豆的皮上含有丰富的微量元素,尤其是微量元素铜的含量很丰富,对人体也是有益的。需要提醒的是,如果你买的山药豆时间比较长了,那山药豆的皮就不要吃了,吃了对人体没有好处的


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