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澳洲龙虾的做法(澳洲龙虾怎么做好吃)

喜欢吃虾的朋友都知道虾具有很高的营养价值,因此“爱虾族”比比皆是。但会做比会吃更重要,因为只有掌握了虾的做法,才能随心所欲做出可口美味的菜肴。这次小编要为大家介绍一款海鲜贵妇——澳洲大龙虾的经典做法。

澳洲龙虾的做法(澳洲龙虾怎么做好吃)插图

澳洲大龙虾个头真不是吹的

美食原料:

龙虾、盐、橄榄油、白胡椒粒、柠檬

简单7步曲 轻松搞定美食:

1、先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水,水量需盖过龙虾。

澳洲龙虾的做法(澳洲龙虾怎么做好吃)插图(1)

水一定要盖过龙虾喔

2、把冷水放在火上烧,同时放入适量盐,白胡椒粒大概三十粒左右,盐的量要让水稍微咸一些,以便入味。

3、等水沸腾了,把龙虾放进去,并用勺子轻轻压一压,别翘在水面上。

4、盖好锅盖,开始煮。

5、等水带着龙虾又开始沸腾了以后,开始计时,1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右,个小的可以缩短时间。同时,可以把火调至中火,期间可把锅盖揭开,敞开了煮。

6、时间到了以后,就可以把火关掉,把龙虾取出,稍微滴滴水,然后放在盘子里放凉。

澳洲龙虾的做法(澳洲龙虾怎么做好吃)插图(2)

红彤彤娇艳欲滴的感觉真棒

7、准备调料:

调料很简单,把橄榄油倒入一个小碗里。然后把柠檬切开,挤柠檬汁滴入橄榄油,再放一点点盐,咸淡看个人口味决定。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里,搅拌均匀就可以上桌享用美食了。上述的柠檬,白胡椒的分量根据个人喜好而定。

不说啦,直接开吃

温馨提示:虾的吃法虽多种多样,但是想要保留虾的原汁原味,真正吃出虾的鲜美、爽口,建议各位食客们可以尝试下小编推荐的方法喔!

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