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真假雪燕泡发后的图片(雪燕可以天天吃吗)

国内很多人食用的雪燕一般是从马来西亚进口,而马来西亚雪燕多半是印度进口的,营养价值高市场需求大,很多人都担心买到假的雪燕。那么,如何分辨雪燕真假?雪燕可以天天吃吗?

如何分辨雪燕真假

真假雪燕泡发后的图片(雪燕可以天天吃吗)插图

雪燕为新型滋补产品,为雪燕树的木髓分泌物,产量稀少。同时,少数不法商人为了谋取暴力,采用其他植物树脂甚至化学胶来假冒雪燕,一时间,让不了解雪燕的消费者真假难辨,浪费时间和钱财。

其实只要认真的了解一下真假雪燕的外观,它们之间是很容易分辨出来的。

真雪燕为珍贵的雪燕树树脂,泡发后晶莹剔透与燕窝较像;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。

外形:多为团状物,部分雪燕可以看到明显的丝状纹路

颜色:50%的真雪燕单颗颜色有深浅,都为半透明状

杂质:90%以上真雪燕都有树皮杂质,若无杂质的真雪燕价格一定在200元一斤以上,否则为假。

泡发:90%以上雪燕泡发后会拉丝,也存在泡发后成沙冰状,或果冻状。

树脂性假雪燕,是不良商家用外形类似雪燕的其他树脂如合金欢树脂、梧桐树脂等树脂假冒雪燕。因为各类树脂可食用性不同,比如常见的松树树脂(松香)就有毒,专家提醒,这类假雪燕有的有毒,或是有潜在性危险。请消费者一定不要误食假雪燕,后果严重。

树脂假雪燕:为冰糖状,内部紧实;颜色统一,或全白或全黄;少有杂质;泡发后无拉丝,都为沙冰状。售假商家一般宣传为新型雪燕,价格便宜,杂质少。

人造假雪燕由化学胶调制,再制成条状,并有加入色素调至黄色或白色,这类假雪燕不被人体吸收,有的还有毒,会导致胃痉挛、肠阻梗,影响儿童团个身体发育。

不同树脂的可食用性复杂,有些树脂甚至有剧毒,而一些是有潜在性危险。请消费者一定不要误食假雪燕,后果严重。

雪燕可以天天吃吗

真假雪燕泡发后的图片(雪燕可以天天吃吗)插图(1)

雪燕的营养价值确实比较高,但是雪燕也有很多的禁忌事项,在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物,雪燕中的蛋白质量较高,要少食酸性的食物,两种食物不可以同时吃,否则就会引发消化道不适应的症状。

在吃雪燕的时候要避免喝茶,其实茶叶中是含有大量的鞣酸的,能够破坏人体药物的营养成分,最好是需要隔开1到2个小时。

吃雪燕也是讲究方式方法的,尽量的选择少吃多餐的方法,定期进食,每次雪燕需要达到3到5克,最好是要空腹服用,每天可以吃一次,或者是隔天吃一次,晚上空腹吃效果。

感冒的人是不可以吃雪燕的,感冒的人的吸收力会比较差,所以大家要特别重视。/4、吃雪燕的时候也不可以再抽烟,也要避免吸收二手烟。

桃胶雪燕炖多久最好

真假雪燕泡发后的图片(雪燕可以天天吃吗)插图(2)

将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右,用手捏没有硬心。桃胶和雪燕发头比较大,少许几个就可以,没经验的如果跑多了可以下次用。煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发。

将泡发后的银耳去根后切成小块,尽量小一些,方便炖煮。莲子切成或掰成小块,枸杞洗净和银耳莲子放着碗中。

将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后,分别放置在两个碗中。

将锅内放入纯净水或自来水,大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入,期间搅动几次防止粘锅,中小火炖煮30到40分钟后,汤开始发稠。

放入桃胶后,继续小火煮约10分钟,桃胶下锅后搅拌均匀。

最后加入雪燕,加入雪燕后要经常搅拌均匀,控制在10钟内就可以出锅了。比隔水炖的要稠一些。


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